ТАКОГО курортного ажиотажа, как прошлым летом, мэр Ялты Сергей Брайко не припоминает со времен развала СССР. В городе действительно было тесновато. Одних только «дикарей» приехало на 50 тыс. (10%) больше, чем в предыдущем сезоне. Из-за переполненности пляжей курортники занимали места на рассвете, а турфирмы отказывали желающим провести отпуск в этих краях, поскольку в отелях не было свободных мест.
По оценкам Вячеслава Пищенкова, генерального директора компании «Приватмедсервис» и директора пансионата «Времена года», спрос на гостиничные услуги в Крыму превысил предложение в среднем в 15~ЗО раз.
Однако после летней толчеи в Большой Ялте наступает полное затишье, сопровождаемое падением стоимости проживания. С января по апрель и с октября по декабрь цены по сравнению с летними месяцами обычно падают в 2-3 раза.
Что отталкивает туристов
Такое резкое снижение интереса к Крыму в межсезонье вызвано не только укоренившимися стереотипами об оптимальном курорте с
жарой, теплым морем и детьми.
Туристическая инфраструктура ЮБК просто непригодна для полноценногс отдыха поздней осенью, зимой или ранней весной. Ели летом недостаток развлечений можно компенсировать солнечными ваннами \ морской водой, то в друга время года заняться здесь, по сути, нечем.
Гостиничных комплексов с интересной развлекательной составляющей (казино, ресторанами, дискотеками, бильярдом) наберется от силы пять-шесть. Среди них: общеизвестная " Ореанда" которая ориентируется н обеспеченную публику, а также более демократичные «Времена года», «Левант», «Бристоль», «Лето». Конкуренции между ними, естественно, нет. Для того чтобы она появилась, в Большой Ялте должно функционировать раз в десять больше гостиниц всех классов, как считает Вячеслав Пищенков.
Лишь после этого можно будет говорить о безлимитной готовности курорта принимать отдыхающих. Если к тому же появится хотя бы 3-5 развлекательных центров, подобных «Ореанде», Ялта может стать привлекательным местом для проведения крупных фестивалей и форумов независимо от сезона.
А пока существует дефицит подобных комплексов, значимых изменений ждать не стоит. Туристический потенциал гор, которые, по идее, могли бы послужить приманкой в зимний период, тоже остается нераскрытым из-за отсутствия инфраструктуры.
Конечно, плато Ай-Петри — это не Альпы, и даже не Карпаты, но в качестве небольшого курорта с несложной высотой 300-800 м и красивым ландшафтом его можно использовать и в несезон.
|
Но для этого нужно построить канатную дорогу, привести в порядок горнолыжные трассы и дорожки для фристайла, разработать программу соревнований по зимним видам спорта и купить снаряжение.
«Но горнолыжные трассы расположены на территории Крымского горно-лесного заповедника, и любой разговор о том, чтобы вывести небольшую часть его территории под строительство полноценного горнолыжного курорта, наталкивается на непонимание со стороны «зеленых», — рассказывает заместитель начальника отдела по курортам и туризму Ялтинского горисполкома Иосиф Наскидашвили.
Привлечение инвестиций в одну из наиболее перспективных украинских туристических зон происходит не так активно, как прогнозировали, когда Большая Ялта получила статус территории приоритетного развития (ТПР).
И хотя капитал откликнулся на поблажки властей в виде льготного налогообложения, ожидаемого бума все же не случилось.
На данный момент в Ялте реализуется инвестиционных проектов на сумму более $200 млн. Под действие указа о ТПР попадали только объекты на сумму до $ 120 млн.
В рамках ТПР реализовано уже немало известных проектов, в том числе строительство «Аква- парка», парка аттракционов и многие другие.
«Но постоянные изменения законодательства в отношении СЭЗов и ТПРов, периодически устанавливаемые моратории на их деятельность приводят к их малоэффективности», — считает Вячеслав Пищенков.
Более действенной, по мнению экспертов, может стать разработка государственной программы развития курортных зон.
В качестве примера служит опыт Турции, выделившей туризм в одно из приоритетных направлений. Результатом такого подхода стали 80%-ный годовой уровень наполняемости отелей и независимость от сезонного фактора.
Отельная всеядность
Наиболее распространенный у отечественных отелей и пансионатов метод борьбы с сезонностью — расширение перечня услуг.
Многие гостиницы начали развивать медицинское направление, позиционируя себя как оздоровительные центры.
Причем, надо отметить, столь уникальному явлению нет аналогов за рубежом.
Пользоваться лечебно-профилактической репутацией здравниц позволяет отелям отсутствие более или менее внятных стандартов в сфере гостиничных услуг.
|
Нетрадиционное для этого бизнеса направление, по словам Октая Алиева, генерального 
управляющего компании «Красотель», привлекает отдыхающих в течение года. Одни гостиницы
ограничиваются косметологией и SPA, другие предлагают профилактические и диагностические услуги.
Отель-пансионат «Времена года — Ялта», например, обладает собственным медцентром с общетерапевтическим профилем.
Покупка и содержание такой базы обходится неде
шево.
По словам Вячеслава Пищенкова, окупить проект сложно, поскольку сроки эксплуатации оборудования не превышают пяти лет.
Оправдан этот ход лишь с точки зрения привлечения клиентов, на чем, собственно, и зарабатывает любой отель.
Многие гостиницы и пансионаты в преодолении сезонности делают ставку на проведение конференций, семинаров, презентаций и тренингов.
Специально оборудуют залы, вводят в штат переводчиков, учатся организации банкетов, фуршетов и кофе-пауз.
Конференц-залы ялтинских гостиниц рассчитаны в среднем на 60-80 человек Кроме того, в городе расположен крупнейший в страневместимостью по 1 тыс. человек.Правда, находится он в неважном состоянии.
Отельеры отмечают, что в последнее время в Украине приживаются так называемые поощрительные туры: индивидуальные, когда фирма хочет наградить отличившегося сотрудника, и коллективные — ради сплочения команды. Особенно популярны такие программы за рубежом. Американские корпорации тратят на них до 10 млрд. в год.
«Хилтону» Ялта не по вкусу
Ялтинские отельеры уже отследили, что главный клиент в межсезонье — путешествующий бизнесмен. А потому наработка контактов с бизнес-средой стала для них весьма перспективным направлением маркетинговой деятельности. Во всем мире это один из наиболее динамичных секторов рынка гостиничных услуг. В Украине он пока невелик, но с ростом деловой активности набирает обороты.
Корпоративные клиенты, как правило, заключают с отелями долгосрочные договоры. Их бюджеты существенно превосходят расходы среднестатистического отдыхающего. Впрочем, это зависит от ранга командированного — многие компании стараются сэкономить на поездках своих сотрудников.Наиболее перспективным сегментом отельеры считают таймшер — долевое владение местом отдыха, когда клиент становится собственником номера на фиксированный срок.
По статистике Всемирной туристической организации, спрос на эту услугу в мире растет примерно на 16% ежегодно. Хотя такие методы привлечения мировые гостиничные брэнды ранга Hilton или Marriott используют больше десяти лет, в Украине эта практика только приживается.
Первым ее решил попробовать пансионат «Времена года», создав Таймшер-клуб, участники которого в течение какой-либо недели на 10 лет, например, становятся хозяевами 2-местного номера. Стоимость удовольствия колеблется в пределах $1,4-2,8 тыс. в год.
Как отреагирует на это
предложение потребитель,
покажет время.
Но не пред
принимая радикальных мар
кетинговых шагов, местные
отельеры рискуют с прихо
дом крупных мировых сетей
если и не потерять рынок, то
полностью утратить свою
привлекательность в глазах
состоятельных продвинутых
клиентов.
|
